БЕЗСМЪРТНИЧЕ НАТУРАЛЕН CO2 СЕЛЕКТ ЕКСТРАКТ ЗА НАПИТКИ

Продуктът натурален CO2 селект екстракт от безсмъртниче е сертифициран по международните стандарти, с гарантирано качество и произход.

Параметри:

• Интернационално име: Immortelle natural CO2 select extract for drinks
• Ботаническо име: Helichrysum italicum
• Семейство растения: Asteraceae
• Държава произход: България

Свойства:

• Приложение: Напитки
• Начин на отглеждане: Натурално
• Метод на извличане: Суперкритичен
• Използвани части: Цветя
• Консистенция: Течност
• Сила на аромата: Силна и отчетлива
• Тип аромат: Топъл, сладък с медени нотки
• Цвят: Тъмно жълт до кехлибарен

Състав:

• Продукт: 100% натурален
• Съставки: 100% натурален
• Консерванти: Без консерванти
• Оцветители: Без оцветители

Номенклатури:

• CAS: 90045-56-0
• EINECS: 289-918-2
• EC: 289-918-2
• FEMA: 2592
• ID: 30040

Описание

Нашият натурален CO2 селект екстракт от безсмъртниче за напитки представя ароматната плътност на материал, добит от вида Helichrysum italicum. Извън страната течността се предлага под наименованието Immortelle natural CO2 select extract for drinks. Окраската се движи между тъмно жълто, кехлибарено и оранжево според реколтата. Консистенцията запазва течна и еднородна форма в целия обем на продукта. Цветята образуват единствената използвана част при добива на течността. Багрилата на съцветията преминават непроменени в разтвора, поради което окраската стои в топлия жълто оранжев диапазон без каквато и да било допълнителна намеса. Името на рода идва от гръцките думи за слънце и злато, които описват златистия оттенък на цветните главички при пълен летен разцвет. Родът влиза в широко разпространеното семейство Asteraceae заедно със сродни видове. Суровината идва от насаждения върху българска територия с подходящ релеф. Отглеждането следва натурален режим, тъй като почвата и посевите не получават синтетични торове или химични средства за растителна защита през сезона. Добивът се осъществява със суперкритичен въглероден диоксид. Остатъчни разтворители отсъстват от течността, така че ароматът върви близо до изходните живи цветове. Съставът обединява само вещества от растителен произход, а консерванти и оцветители остават напълно настрана. Топлата и сладка основа поема водещото място в цялото ухание. Медените нотки допълват основата, докато силната и отчетлива мощ държи присъствието равномерно. Отчетливата сила на уханието придружава нашия селект екстракт от безсмъртниче, а кехлибареният оттенък личи при всяко наблюдение на течната му форма.

Приложение

Екстрактът намира приложение в рецептури за ботанически джинове, вермути и ароматизирани вина, където медовият и флорален характер на Helichrysum italicum добавя дълбочина и деликатна флорална нота, каквато трудно се постига чрез отделни съставки. Той се вписва добре в концентрирани сиропи за занаятчийски коктейли и безалкохолни смеси, придавайки закръгленост и топъл аромат на готовата основа. Подходящ е за студено приготвени билкови чайове, където се разкрива постепенно и запазва свежестта на композицията. Добри резултати дава и в тонични формули с натурален растителен произход, като допълва горчивите и цитрусови акценти с мека балсамова нотка. В рецептури за ферментирали продукти балсамовият оттенък хармонира с естествената кисела нишка на ферментацията и придава завършеност на вкусовия профил. Ароматът е интензивен и устойчив, затова се влага в малки количества, които са достатъчни да оставят ясно и трайно усещане в крайната рецептура. Тази концентрирана изразителност позволява прецизно дозиране и предвидим резултат при създаването на сложни ароматни композиции за напитки.

Съхранение

Съхранявайте натурален CO2 селект екстракт от безсмъртниче на тъмно, хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина и източници на топлина. Поддържайте температура от +5°C до +20°C, за да се предотврати оксидацията и промяната в качеството. При отворена опаковка поддържайте минимално количество въздух и прехвърляйте остатъка в по-малка суха бутилка. Подходящи за продуктите за напитки са алуминиевите съдове и тъмното стъкло, тъй като задържат светлината. Затваряйте капачката докрай веднага след всяка употреба. Изпълнението на тези условия пази качеството и безопасността на продукта.

Внимание !!!

Моля ползвайте натурален CO2 селект екстракт от безсмъртниче за безалкохолни напитки по описаната инструкция и спазвайте препоръките за безопасност. Не допускайте попадане в очите и върху лигавиците, а при попадане изплакнете обилно с вода. Преустановете употребата на екстракт от безсмъртниче, ако се появи алергия като зачервяване или дразнене. Препоръчваме преди използване да направите тест за алергия.